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Gratin à la courge et aux marrons

Gratin à la courge et aux marrons
Bon voila un plat trop bon et qui convient parfaitement pour le souper.

Ingrédient:

- une petite courge
- de la crème
- des marrons précuits
- du gruyère râpé
- de la muscade
- du poivre
- du sel

Recette:

- Faire cuire la courge assez longtemps avec le sel, le poivre et la muscade.
- Bien égoutter la courge puis la recuire un moment avec la crème et un peu de gruyère pour faire évaporer un peu le liquide.
- Faire griller les marrons un moment dans une poêle et les incorporer dans la préparation de courge.
- Verser le tout dans un plat à gratin et râper du gruyère au dessus du gratin.
- Faire cuire à 200°C jusqu'à que le haut du gratin soit doré.

Et voilà!

Bon Appétit!!

# Posté le lundi 15 janvier 2007 04:24

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