Vraiment bon et original façon de faire une ratatouille!
Ingrédients:
une courgette
une aubergine
une boite de sauce tomate
polenta (100g / pers.)
parmesan râpé
basilic, sel
Recette:
Faire cuire la polenta dans de l'eau et du sel. Ne pas la rendre trop sèche.
Couper la courgette et l'aubergine en tranche. Mettre la sauce tomate dans le fond du plat.
Disposer, en alternant entre courgette et aubergine, des lignées de tranche de légume sur la sauce tomate. (photo à gauche) Parsemer les légumes de basilic et saler les.
Couvrir les légumes de polenta. Parsemer de parmesan et mettre au four pendant 40 min dans un four préchauffé à 180°C.
Bon appétit!
Ingrédients:
une courgette
une aubergine
une boite de sauce tomate
polenta (100g / pers.)
parmesan râpé
basilic, sel
Recette:
Faire cuire la polenta dans de l'eau et du sel. Ne pas la rendre trop sèche.
Couper la courgette et l'aubergine en tranche. Mettre la sauce tomate dans le fond du plat.
Disposer, en alternant entre courgette et aubergine, des lignées de tranche de légume sur la sauce tomate. (photo à gauche) Parsemer les légumes de basilic et saler les.
Couvrir les légumes de polenta. Parsemer de parmesan et mettre au four pendant 40 min dans un four préchauffé à 180°C.
Bon appétit!
